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會議禮儀基本原則

1)真誠原則 真誠是待人真心實意的友善表現,不說謊、不虛偽、不騙人、不侮辱人,事事處處,誠信相待賓客。蘇格拉底曾言,真誠是禮儀的首則,“你須貢獻你誠摯的愛,學習怎樣用正當的、誠信的方法來贏得一個人的心”。有道是“精誠所至,金石為開”,只有真誠才能得到賓客的芳心。

2)寬容原則 寬容是與人為善的高尚境界,得寬容處且寬容。學會寬容、理解和體諒賓客,千萬不要苛求責備、斤斤計較或咄咄逼人,得理不饒人。賓客們來自四面八方,觀念、素質或習俗參差不齊。對許多看不慣的言行,服務員要寬宏大量一些,不要太苛求?!皩捜菁慈菰S別人有行動和判斷的自由,對不同于自己和傳統觀點的見解的耐心公正的容忍”?!洞笥倏迫珪啡绱硕x。

3)自律原則 相對地說,服務員對自身要嚴于律已,用禮儀規范來約束自己的言行,在服務過程中,在心中樹立起一種內心的道德信念和修養準則。實現自我教育、自我管理,擺正自己的天平。我曾說過的“客錯我攬”就是自律原則的良好運用,終于贏得賓客的感動。服務員自律了,賓客也會通情達理的。

4)適度原則 是指把握禮儀的分寸,根據具體情況和情境而行使相應得體的禮儀。與賓客打交道時既要熱情大方又不能輕浮媚態;要自尊自重又不能自負傲氣;要相信人又不能輕信;要謙虛又不能自卑。還要注意要內外有別,公私有別,不與客人過于親密;不要過分繁瑣、過分殷勤。言行有度。失度必失誤。

5)靈活原則 對光臨的賓客,身份、地位、年齡、職業、性別、健康狀況不一樣,既要一視同仁又要有所區別。對國外賓客可以給以適當特殊照顧。對老弱病殘賓客,進大門都應有人攙扶。但對一般客人當然不必。許多事情本應是服務員做的,但有的賓客執意要親自動手體驗一番,也可適當滿足,不要“死活不讓”。在服務中,保持一定的靈活性,具體情況個性化對待,這是必要的。


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